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お菓子教室~抹茶シフォンケーキ~

もう1週間も前になりますが、お菓子教室で抹茶シフォンケーキを習ってきました。
何度か書いてるかと思うんですが、私がお菓子教室に通い始めたきっかけはシフォンケーキを習いたかったからです。
しかしいつのまにか、先生の作るお菓子に魅了され早半年。。。
ようやくシフォンケーキのレッスンとなりました
20100316ciffon
先生のシフォンケーキの作り方、かなりの驚きの工程が1カ所
いろんな本見てきましたが、こんなのはなかったです。斬新!!!
けどちゃんとしっとりしゅわしゅわ
先生の作るシフォンは私の好きな食感です
またまたシフォン熱が沸々と沸いてきました!!
しかし!!
fuhが風邪をひき、今は結膜炎になっていてご機嫌斜めなので復習はもう少し先になりそうです
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コメント

やっと・・・

ご紹介できました♪
シフォンは奥が深いです(汗)
坊ちゃんたち可哀想に・・・
お大事に。。。
あちさん♪ウズウズしているに違いない!!

No title

こんちゃ(^O^)/

お菓子教室でシフォン作り!!
いいなぁ~^^あこがれます♪
私のは全く自己流で習ったことなどないので
かなり適当かも^^;
驚くような行程ってどんなだろう~
気になります。

Re: やっと・・・

作りたいんですがまだ作れません。。。
ほんとにお菓子作りできなくてウズウズしてます。

Re: No title

自己流で作れるなんてすごいですよ。
私、シフォン、どんなのを目指してるのか分からなくなりつつあります。。。
ほんとシフォンは奥深くって困ります。。

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