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ayumuさんと交換会

いつだったかなぁ~2月か3月頃にブログランキングに載ってる方々のブログを拝見していたときに交換会募集をayumuの雑記帳のayumuさんがされていたので図々しくも参加させて頂きました
そして先日交換会のお品が届きましたぁ
20100415.1
とっても忙しいayumuさん。。。リクエストに品が送れなかったのでということで3品のところ4品送って下さいました。それ以外にも雑貨がたくさん入っていました。

中身のご紹介です。
1つ目は抹茶白玉ベーグルボール。
201004221
抹茶は分かるけど白玉って白玉粉が生地に入ってるのかなぁ~なんて思いながら割ってみると白玉が入ってましたこんなの初めてあんこも入っていてとっても美味しかったです。
20100222
アイディアだよねぇベーグルの中に白玉入れるなんて私には思いつかない発想だなぁ~とビックリしております。

2つ目はキャラメルフィナンシェ。
201004224
私、キャラメル大好きです
フィナンシェってあんまり食べることなかったのですが、おいしいですねぇ
発酵バターを使っておられるようでより美味しいかったです。
これ、子供達が取り合いしてました

3つ目はキャラメルシフォンケーキ。
201004225
このシフォンケーキかなりしっとりしています。水分が多いのでしょうか。。。私水分が多いと失敗してしまうことが多いのでこんなにしっとりしたのを作れるなんて尊敬しちゃいます
お味はキャラメルよりも卵の味のほうが感じられる優しいお味でkazaがかなりのお気に入りで催促しまくりで、ほぼ1人で完食してました私のもうちょっと食べたかったのに食べると怒るんです。。。

4つ目は塩キャラメルクッキー。
2010042225
手作りのキャラメルソースが入ってるんだって!!!
クッキーって水分入れたら柔らかくならないのかなぁ~。。。思うほどザクザク歯ごたえありのクッキー絶妙な塩加減でめちゃ最高!!!
201004226

この断面わかりますか?クッキーでこの断面は私は出来たことがないので今度チャレンジしてみたい!!
これ、作り方教えて貰いたいぐらい私大好きですどれも美味しかったのですが、1番のお気に入りはこの塩キャラメルクッキーです。
これは、kazaとfuhに1枚ずつあげて後は私1人で戴きました。とっても美味しゅうございました

私、かなり説明下手です。。。なので詳しくはayumuさんのブログにて→

そして私がayumuさんにお送りしたお品もかなり素敵に紹介して下さってますのでどうぞ→

最後になりましたがとても素敵な機会を与えて下さったayumuさん、本当にありがとうございました。
これからもよろしくお願いいたします。
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