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アップルパイ再び。。。

旦那さん、先日作ったアップルパイ気に入ったようで
「今度実家行くときに焼いたってや」
というのでパイ生地をコネコネしてして旦那さんの実家にいく時用に仕込みをしました。
旦那さん気まぐれで突然実家に行くという人で、今回も先週の土曜日、仕事から帰ってきて
「明日実家行くからアップルパイ作れる?」
だって。。。
でももうわかっていたことなので動じません
ちゃんとフィリングも作ってあったので、日曜の朝から形成して焼いたら出来上がり。
20100306
前は小さいのをたくさん焼きましたが、旦那さんのリクエストで大きいのをドカ~ンと21cmで焼きました。

旦那さんの実家で8カットにして1カットずつ食べたんですがかなりボリュームがありました
リンゴもたっぷり4個も入ってます
義母も旦那さんも大喜びでよかった
けど自宅で作るときは21cmは大きすぎる。。。
もう少し小さいのにしとかないと飽きて食べ切れなくなってしまいそう

しかし大量にあったバターもあと残りわずかなのでパイはもう作れないなぁ。。。
そろそろバターを使わないお菓子作りに移行していこうかなぁ
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アップルパイ

父に会社でおやつにみんなで食べるお菓子を作って欲しいと頼まれたのでアップルパイを作りました
今たくさんバターがあるのでパイ生地にも初チャレンジしてみました。
20100221appulpai
切るのが面倒っていうので小さいサイズで洋菓子の大辞典のショーソン・オ・ポムを参考に作りました。
パイ生地もちゃんと層になってたし、やっぱり手作りって美味しいです
何度も折々したかいがありますねぇ
父の会社の方々にも喜んでもらえたようでよかった

焼き上がったアップルパイを見て旦那さんが
「俺のぶんは?」
っていうので
「うん?アップルパイ食べれたっけ?」
って答えたら
「俺、アップルパイすきやのに、あちは焼いてくれへんかったんやろぉ
って言われました
確かに今までは冷凍パイシート使ってたのでアップルパイは作って渡したことはなかったなぁ~。。。
約10年目にして初アップルパイを食べて貰いました。
美味しかったようで今度は大きい円型で作って欲しいとリクエスト貰いました
旦那さんにリクエストをもらうとなんかいつもより嬉しいなぁ
なので調子に乗ってまたパイ生地を仕込みたいと思います

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