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ショコラプリン

奈良は台風夜中に過ぎたようで、よかったです。学生さんは警報でてるのでお休みですね
旦那さんと学生の頃、警報で学校に行かなくてよかったときうれしかったなとか、7時までに警報が解除されたときのショックの大きかった話なんかをして朝から盛り上がってました
そうこうしていると出勤時間になりそそくさと出勤していきました

昨日は、1日引きこもってました。時間があるとお菓子作りたくなるけど、雨だと実家にお裾分けにいけないので、ついつい食べ過ぎてしまう傾向が…
なので何かヘルシーなおやつはないものかとクックパッドを見ていてこのショコラプリンを発見

ショコラプリン

簡単そうだったのでfuhと一緒に作りました
前から簡単なお菓子は一緒に作ったりしてたんですが、最近では、私がお菓子を作っていると
『fuhがおてつだいしましょうか?』
と言ってキッチンにやってきます
でも、シフォンとか作ってるときにこれを言われると
『これはfuhには無理やから、ごめんねぇ』
と言うと
『い~しゃ、そんっなこというのもうてつだったらへん
とほっぺをふくらませて腕組みしながら言います
今回はお手伝いしてもらったので大喜びで作ってました
しかし甘さ控えめな上にプリンよりヨーグルト派なfuhの好みではなかったのでアイスクリームのみを完食。
私がショコラプリンを美味しくいただきましたこれが太る元なんだよなぁヘルシーなショコラプリンにアイス添えてたらいみないよなぁ…

太る物ついでに…冷凍庫にある卵白消費したいなぁ~と思い、マカロン作ってみたいなぁと思ったんですが、失敗するのは目に見えていたし、時間もないのでメレンゲを焼きましたメレンゲ菓子ってすぐ湿気るし特に魅力を感じてなかったんですが、シリカゲルをこの間買ったし、ちょっとチャレンジしてみました

メレンゲ

生地を作って1時間ぐらい焼いてそのまま庫内で冷ます…簡単でいいんじゃなぁ~い
たくさんできるしこのサクサクの食感好きけど甘いなぁ…
fuhは気に入ったみたいで天板にのってるのを勝手に取ってポリポリ次から次へと食べてます。放っておくと全部食べてしまいそうなので瓶に入れて高い所へ…
この写真撮ってる時も瓶の外に置いてある物を狙っていますそして食べられました


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グレープフルーツジュレ

本日のおやつは、グレープフルーツジュレです 

グレープフルーツジュレ

今の暑い時期には、ジュレは作りやすいし、食べやすくていいですよね
ですが、市販のゼリーは苦手なあちです
最近、お菓子教室に通い始めたんですが、そこで教えて下さってる先生の作るジュレが美味しくて、はまりました
ジュレはまだ習ってないので、今回のは自己流です
初めて作った割にはあち好みで美味しくできました
今度は自家製の梅シロップで作ってみよっと

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